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20 de diciembre de 2016Pluma de ibérico con verduras confitadas

Ingredientes:

  • Pluma de ibérico
  • Pimito rojo
  • Zanahoria
  • Cebolleta
  • Patatas
  • Puero
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Receta para degustar pluma de cerdo ibérico (pieza de exquisito sabor) con el acompañamiento de verduras confitadas.

En el video se muestra de forma sencilla su preparación (video publicado en youtube gentileza de www.elcocineroandaluz.es 

 

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Pluma de ibéricoPluma de ibérico
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