Porcino

Las dehesas de Salamanca, Extremadura y Andalucía occidental son el hábitat  de un animal excepcional, el cerdo ibérico. De él se ha dicho que son bonitos hasta sus andares.

Lo traemos de Salamanca y lo ofrecemos en todos sus cortes. Es de una altísima calidad, idóneo para cualquier tipo de elaboración culinaria y con unas propiedades alimenticias únicas.

Disponemos de los mejores ejemplares de cerdo blanco, de raza Duroc y seleccionados entre las mejores explotaciones ganaderas de Teruel.

No nos podemos olvidar del cochinillo, viene de Segovia y es digno de cualquiera de los mejores restauradores, que tan merecida fama tienen.

Cerdo Ibérico
Cerdo Ibérico

De Salamanca y Extremadura, 100% sabor

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Cerdo blanco
Cerdo blanco

Una carne poco grasa, jugosa y de gran sabor en cualquiera de los cortes.

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Cochinillo
Cochinillo

Cochinillo de Segovia: El mejor, claro.

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Despiece
Despiece

Despiece porcino completo.

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