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Hamburguesas

Carne, sin aditivos ni conservantes ni saborizantes. Sólo carne De buey, de ternera, de añojo, de cerdo ibérico o de cordero. Todas son elaboradas por nosotros.

El procedimiento es fácil: cogemos carne de primera calidad, la picamos y formamos las hamburguesas, fácil de hacer siempre y cuando se tenga disponible una carne de primerísima calidad.

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Usamos jarretes de ternera gallega y los cortamos transversales al hueso con un grosor de 3cm.

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Escalopes y escalopines de ternera
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Con nuestra ternera blanca, sazonados con ajo y perejil y empanados con huevo y pan rallado.

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