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Cortes argentinos

Desde hace años suministramos a nuestros clientes los especiales cortes argentinos de ternera rosada añojo (o lo que ellos denominan novillo) , pues sabemos que los amantes de la carne son también adictos a esta peculiar manera de despiece, que la hace perfecta para la parrilla.

Por ello les presentamos algunos de las denominaciones más comunes:

Bife, tira de asado, entraña, vacío, lomo, matambre, tapa de asado, costillar, colita de cuadril...

No dude en preguntarnos, pero para que se haga una idea a qué responde cada denominación en el siguiente vínculo le intentaremos aclarar: CORTES ARGENTINOS

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Usamos jarretes de ternera gallega y los cortamos transversales al hueso con un grosor de 3cm.

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