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16 de abril de 2015CUMPLIMOS CON LA NUEVA LEY DE INFORMACIÓN ALIMENTARIA

En cumplimiento de la nueva Ley de Información Alimentaria, todas nuestras elaboraciones propias están etiquetadas con todos los ingredientes utilizados, remarcando los denominados alérgenos, aquellos ingredientes que pudieran ser causantes de alergias o intolerancias para algunas personas.

Elaboraciones etiquetadas en cumplimiento de la ley de información alimentaria

En los últimos quince años el número de personas que sufren alergia alimentaria se ha multiplicado por dos, hasta el punto de que más del 10% de la población declara algún tipo de intolerancia. Para garantizar su seguridad y equipararlos en derechos, la nueva ley de alérgenos, recogida en el Reglamento Europeo 1169/2011, establece la obligación de informar al consumidor de los alérgenos que contengan las elaboraciones.

Si tiene alguna duda no se preocupe, consúltenos y le informaremos. Estamos para alimentarle bien y cuidar por su salud.

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