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7 de marzo de 2011CARNES CESAREO GOMEZ EN EL RESTAURANTE ALDABA

 

El restaurante ALDABA, de Madrid, en sus menús monográficos “Noches del Vino” del mes de Marzo ofrece “Carrillada de cerdo ibérico estofada al vino tinto” de su proveedor habitual CARNES CESÁREO GÓMEZ.

Los auténticos cerdos ibéricos alimentados con bellota en las dehesas tienen en esta época su momento idóneo para ser degustados.

Una receta única, un momento único… una carne única.

Cerdo ibérico en la dehesaCerdo ibérico en la dehesa
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