Noticias

23 de mayo de 2011CARETA RELLENA DE BUTIFARRA

El buen hacer y la inquietud de nuestro equipo por encontrar  nuevos sabores nos permite presentarles un nuevo producto: Careta de cerdo rellena de butifarra.

Combinación sublime de dos productos humildes que alcanzan identidad propia. Careta de cerdo adobada y rellena de butifarra casera cocinada al vacío para convertirse en un coctel perfecto. Eso si, si alguien pudiera pensar que este matrimonio pudiera ser de conveniencia, nada más lejos de la realidad, para obtener esta delicatessen mantienen una estrecha relación de, nada menos, 12 horas cocinada a 80º.

El resultado final es un fiambre exquisito, original, que cortado en finas lonchas hará las delicias de cualquier gourmet.

Como todo producto que requiere esta prolongada elaboración, no todos los días lo ponemos a la venta, pero bastará con que lo encargue para ponernos manos a la obra.

Merece la pena.

Careta rellena de butifarraCareta rellena de butifarra
-